Hast du Lust auf einen schnellen, saftigen Hähnchen-Burger aus der Heißluftfritteuse? Dieses Rezept ist perfekt für dich! Mit gemahlenem Hähnchenfleisch, käsigem Geschmack und einer knusprigen Panade bekommst du einen herrlich zarten Burger, der in nur 15 Minuten fertig ist. Ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen! Falls du noch mehr Ideen suchst, findest du in meinem Blog 22 weitere schnelle Heißluftfritteusen-Rezepte für Anfänger.
Warum dieses Rezept so genial ist
Gesund und proteinreich
Hähnchenfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle mit wenig Fett. Es hilft beim Muskelaufbau und hält lange satt.
Knusprig ohne Fett
Dank der Heißluftfritteuse wird der Burger schön knusprig, ganz ohne zusätzliche Ölmenge.
Schnell und einfach
Innerhalb von 15 Minuten hast du ein fertiges Gericht auf dem Tisch. Perfekt für stressige Tage!
Variationen & Tipps
- Statt Panko kannst du auch Semmelbrösel oder Haferflocken nutzen.
- Für eine käsigere Note kannst du Cheddar statt Mozzarella verwenden.
- Extra Würze? Füge Chiliflocken oder Paprikapulver hinzu.
Zutaten (für 2-3 Burger)
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 großes Ei
- 100 g geriebener Mozzarella
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 EL Everything Bagel Gewürz
- 100 g Panko Paniermehl
- Burgerbrötchen
- Belag und Saucen nach Wahl
Zubereitung
- Hähnchenhackfleisch, Ei und alle Gewürze in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- Den geriebenen Mozzarella und das Panko Paniermehl unterrühren.
- Die Masse in 2 oder 3 gleich große Teile teilen und zu Burger-Patties formen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Die Patties in die Heißluftfritteuse legen und 5 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Wenden und weitere 5 Minuten garen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Die fertigen Burger in die Brötchen legen, mit Belag und Sauce nach Wahl servieren.
Diese Hähnchen-Burger aus der Heißluftfritteuse sind ein echtes Highlight für alle, die ein schnelles, aber dennoch gesundes Essen suchen. Falls du noch mehr Inspiration brauchst, schau dir die 22 weiteren schnellen Heißluftfritteusen-Rezepte für Anfänger in meinem Blog an!
