Wenn du schnelle und einfache Rezepte unter 300 Kalorien suchst, bist du hier genau richtig! Meine Pizza-Lasagna-Rollen vereinen das Beste aus Pizza und Lasagne in einer leckeren, handlichen Portion. Sie sind perfekt für ein Abendessen, das leicht zuzubereiten ist, voller Geschmack steckt und deine Lieblingszutaten in einer raffinierten Art und Weise kombiniert. Weitere einfache Rezepte unter 300 Kalorien findest du übrigens in meinem Blog – schau unbedingt vorbei!
Informationen zu den Zutaten und zum Rezept
Nährwerte und Gesundheitswert
- Tomaten: Die Basis der Sauce liefert wertvolles Lycopin, das antioxidativ wirkt und deine Zellen schützt.
- Käse: Parmesan, Mozzarella und Ricotta sorgen nicht nur für den typischen Geschmack, sondern liefern auch viel Eiweiß und Calcium.
- Vollkorn-Lasagne-Nudeln: Diese enthalten Ballaststoffe, die dich länger satt halten und gut für deine Verdauung sind.
Tipps zur Lagerung
- Die Rollen kannst du wunderbar vorbereiten: Einfach fertig rollen, aber noch nicht backen. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 2 Tage.
- Wenn du Reste hast, kannst du sie luftdicht verpackt einfrieren – ideal für ein schnelles Essen an einem stressigen Tag.
Ideen zur Abwandlung
- Vegetarisch: Füge sautiertes Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzu.
- Fleischig: Mische gekochtes Hackfleisch oder Hähnchenstreifen in die Käsemischung.
- Würzig: Verfeinere die Sauce mit Chili oder frischen Kräutern wie Basilikum.
Zutaten (für 10 Rollen)
Sauce (Alternativ kannst du ein Glas Marinara-Sauce verwenden)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 800 g stückige Tomaten aus der Dose (mit Flüssigkeit)
- 1 1/4 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Meersalz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Lasagna-Rollen
- 50 g Parmesan, gerieben
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 125 g Ricotta
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Oregano
- 10 Vollkorn-Lasagneblätter, vorgekocht
Zubereitung
- Sauce vorbereiten: Erhitze das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf und brate den Knoblauch 1 Minute an. Gib die stückigen Tomaten hinzu, bringe alles zum Kochen und lass es dann bei niedriger Hitze 10-15 Minuten köcheln. Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Backofen vorheizen: Heiz den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Füllung mischen: Vermische Parmesan, 150 g Mozzarella, Ricotta, Pfeffer und Oregano in einer Schüssel.
- Lasagne-Rollen vorbereiten: Verteile die Käsemischung gleichmäßig auf die vorgekochten Lasagneblätter. Gib 1 EL Sauce über die Füllung und rolle die Blätter auf. Platziere sie mit der Naht nach unten in einer eingefetteten Auflaufform.
- Backen: Verteile die restliche Sauce über den Rollen und streue den übrigen Mozzarella darüber. Decke die Form locker mit Alufolie ab und backe alles für 25-30 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Lass die Rollen vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen. Guten Appetit!
Meine Pizza-Lasagna-Rollen sind das perfekte Wohlühlessen für jeden Tag – einfach, köstlich und voller Geschmack! Wenn du mehr schnelle und einfache Rezepte unter 300 Kalorien entdecken möchtest, dann schau unbedingt auf meinem Blog vorbei. Lass dich inspirieren und probier’ es aus!
