Dubai Schokoladen-Tiramisu ist das ultimative Dessert für Pistazien- und Schokoladenliebhaber. Cremige Mascarpone, gehackte Pistazien und eine verführerische Schokoladentopping machen es zu einem Highlight auf jedem Tisch. Mit seinen exotischen Aromen erinnert es an den Luxus Dubais. Das Beste: Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Anlässe! Noch mehr Rezepte rund um Dubai Schokolade findest du übrigens in meinem Blog.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Zutaten mit Mehrwert
- Pistazien: Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie fördern die Herzgesundheit und liefern gesunde Fette.
- Mascarpone: Cremig und reichhaltig – die perfekte Basis für Desserts.
- Schokolade: Ein Schuss Glückshormone für jede Gelegenheit.
Tipps zur Lagerung
- Das Tiramisu sollte mindestens eine Nacht im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten.
- Gut abgedeckt hält es sich bis zu 3 Tage frisch.
Ideen zur Abwandlung
- Ersetze die Milchschokolade durch Zartbitterschokolade für eine weniger süße Variante.
- Verwende Mandelpaste statt Pistazienpaste, um das Dessert leicht abzuwandeln.
Zutatenliste
Für die Basis
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 ml Milch
Für die Creme
- 500 g Mascarpone
- 400 ml Schlagsahne (ungewhipt)
- 2 EL Pistazienpaste
- 2 EL Puderzucker
Kunefe-Mischung
- 50 g gehackte Pistazien
- 50 g geschmolzene Pistazienpaste
- 100 g gebratene Engelshaar-Nudeln
Topping
- 200 g Milchschokolade
- 250 ml flüssige Schlagsahne
- 250 ml steif geschlagene Schlagsahne
- Etwas Pistazienpaste
- Gehackte Pistazien
Zubereitung: Schritt für Schritt
- Creme zubereiten
Mascarpone, Pistazienpaste, Sahne und Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren. - Löffelbiskuits vorbereiten
Löffelbiskuits kurz in Milch eintauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen. - Creme schichten
Die Hälfte der vorbereiteten Creme über die Löffelbiskuits geben. - Kunefe-Mischung hinzufügen
Engelshaar-Nudeln anbraten, mit Pistazienpaste mischen und zusammen mit gehackten Pistazien über die Creme verteilen. - Weitere Schichten
Eine weitere Schicht getränkte Löffelbiskuits und den Rest der Creme darübergeben. - Schokoladen-Topping
Schokolade und flüssige Sahne in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Gut verrühren und abkühlen lassen. Über das Dessert gießen. - Dekoration
Mit geschlagener Sahne, geschmolzener Pistazienpaste und gehackten Pistazien dekorieren. - Kühlen
Das Tiramisu für mindestens 8 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.
Dubai Schokoladen-Tiramisu ist ein unvergleichliches Dessert, das exotische Zutaten wie Pistazienpaste mit der klassischen italienischen Tiramisu-Basis kombiniert. Ob für Gäste oder als süßer Genuss für dich allein – es begeistert mit jedem Löffel. Noch mehr köstliche Dubai Schokoladenrezepte findest du übrigens in meinem Blog!
