Der Herbst ist die perfekte Zeit für cremiges, würziges Kürbiseis! Dieses Ninja Creami Rezept bringt den vollen Geschmack von Kürbis und warmen Gewürzen in eine wunderbar cremige Konsistenz. Perfekt für alle, die ein einfaches und schnelles Eis ohne Eismaschine zaubern wollen. Der Ninja Creami verwandelt diese köstliche Mischung in ein luxuriöses Dessert, das du lieben wirst. Und falls du noch mehr Inspiration suchst – auf dem Blog gibt es 30+ weitere fantastische Ninja Creami Rezepte!
Warum dieses Kürbiseis so gut ist
Gesundheitsvorteile von Kürbis
Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Er enthält viel Beta-Carotin, das dein Körper in Vitamin A umwandelt – gut für deine Haut, Augen und das Immunsystem. Zudem liefert er Ballaststoffe, die deine Verdauung unterstützen, sowie Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen.
Tipps zur Lagerung
Das fertige Eis kann in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Falls es nach einer Weile zu fest wird, einfach ein paar Minuten antauen lassen oder mit einem erneuten „Re-Spin“ im Ninja Creami wieder cremig machen.
Mögliche Variationen
- Weniger Zucker: Ersetze den braunen Zucker durch eine gesunde Alternative wie Ahornsirup oder Erythrit.
- Mehr Gewürze: Magst du es würziger? Dann gib noch eine Prise Muskat oder Zimt dazu.
- Proteineis: Mische etwas Proteinpulver unter, um eine Extraportion Eiweiß zu erhalten.
Zutaten:
- 1 EL Frischkäse
- 115 g Kürbispüree
- 180 ml Sahne
- 180 ml Milch
- 2-3 EL brauner Zucker (nach Geschmack)
- 1 TL Pumpkin Spice (nach Belieben mehr)
Zubereitung:
- Alle Zutaten – Kürbispüree, Sahne, Milch, brauner Zucker, Frischkäse und Pumpkin Spice – in einen Mixer geben und so lange mixen, bis die Masse glatt ist.
- Die Mischung in einen leeren Ninja Creami Behälter füllen, gut verschließen und auf einer geraden Fläche für mindestens 24 Stunden einfrieren.
- Den gefrorenen Behälter aus dem Gefrierschrank nehmen, den Deckel entfernen und gemäß den Herstellerangaben in den Ninja Creami einsetzen.
- Die „Ice Cream“-Funktion starten und warten, bis das Eis fertig ist.
- Falls das Eis noch nicht cremig genug ist, einen Schuss Sahne hinzufügen und erneut mixen (Re-Spin). Diesen Schritt nach Bedarf wiederholen.
- Sofort genießen oder zur späteren Verwendung einfrieren!
Dieses cremige Kürbiseis ist das perfekte Dessert für den Herbst. Genieße es pur oder garniere es mit gehackten Nüssen, Karamellsauce oder Sahne. Falls du noch mehr leckere Ideen suchst – auf dem Blog warten 30+ weitere fantastische Ninja Creami Rezepte auf dich!
