Lust auf fluffige Donuts, aber keine Lust auf Frittieren mit heißem Öl? Dann ist dieses Rezept für Schokoladen-Glasierte Donuts aus der Heißluftfritteuse perfekt! Mit fertigem Teig gelingen sie super schnell und werden außen goldbraun und innen wunderbar weich. Die leckere Schokoladenglasur macht sie zum perfekten Genuss. Falls du noch mehr schnelle Heißluftfritteusen-Rezepte für Anfänger suchst, findest du 22 weitere Ideen in meinem Blog!
Wissenswertes zu den Zutaten
Teig: Fertiger Keks- oder Croissant-Teig spart Zeit und ist einfach zu verarbeiten. Alternativ kannst du Hefeteig selbst machen.
Schokolade: Dunkle Schokolade enthält Antioxidantien und kann in Maßen genossen gesund sein. Du kannst auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade verwenden.
Butter & Milch: Sie machen die Glasur cremig und sorgen für eine glänzende Konsistenz.
Lagerung: Am besten frisch genießen! Falls etwas übrig bleibt, bewahre die Donuts in einem luftdichten Behälter auf und wärme sie kurz in der Heißluftfritteuse auf.
Variationen:
- Zimt-Zucker: Anstelle der Glasur die Donuts in Zucker und Zimt wälzen.
- Puderzucker: Mit etwas Puderzucker bestäuben.
- Nuss-Topping: Gehackte Nüsse oder Krokant auf die Glasur streuen.
Zutaten
- 1 Dose fertiger Keks- oder Croissant-Teig (ca. 400 g)
- 4 EL Butter
- 4 EL Milch
- 1 EL Maissirup (optional)
- 100 g Schokoladenchips oder gehackte Schokolade
- 30 g Puderzucker
Zubereitung
- Mit einem kleinen runden Ausstecher oder einem Flaschendeckel die Mitte aus den Teigstücken ausstechen, um Donut-Formen zu erhalten.
- Die Donuts mit etwas Abstand in den Korb der Heißluftfritteuse legen (ggf. in mehreren Durchgängen backen).
- Bei 180 °C ca. 4-5 Minuten backen, dann wenden und weitere 3-4 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen die Schokolade, Butter und den Maissirup in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und glatt rühren.
- Puderzucker und Milch zur Schokoladenmischung geben und gut verrühren, bis eine cremige Glasur entsteht.
- Die fertigen Donuts in die Glasur tauchen, nach Belieben mit Streuseln oder Nüssen bestreuen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Diese Schokoladen-Donuts aus der Heißluftfritteuse sind schnell gemacht und schmecken himmlisch! Sie sind ideal für ein süßes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Falls du noch weitere Ideen suchst, findest du in meinem Blog 22 schnelle Heißluftfritteusen-Rezepte für Anfänger. Viel Spaß beim Nachmachen!
