Im Sommer ist dieses erfrischende Ninja Creami Kirsch-Sorbet genau das Richtige, um die süße Frische von Kirschen zu genießen. Es ist schnell zubereitet, benötigt nur wenige Zutaten und bringt den Geschmack von frischen Kirschen direkt in deine Küche. Perfekt für heiße Tage oder als gesunde, erfrischende Nachspeise. Schau dir auch die 30+ besten Ninja Creami Rezepte in meinem Blog an, die du unbedingt ausprobieren solltest!
Gesunde Zutaten für ein frisches Sorbet
Dieses Kirsch-Sorbet ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Nährstoffen! Kirschen sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, insbesondere Vitamin C, das dein Immunsystem unterstützt. Das Sorbet enthält auch natürliche Süße, da es mit wenig Zucker zubereitet wird – du kannst sogar den Zucker durch eine zuckerfreie Alternative wie Mönchfrucht-Süßstoff ersetzen. Dadurch ist das Sorbet eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf ihre Zuckermenge achten möchten.
Tipp zur Zubereitung
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Du benötigst frische Kirschen, etwas Zucker oder Süßstoff und frischen Zitronensaft. Alles wird in einem Food Processor püriert und dann in den Ninja Creami gefroren. Wenn du keine frischen Kirschen zur Hand hast, kannst du auch tiefgefrorene verwenden, aber achte darauf, sie vorher etwas antauen zu lassen, damit das Sorbet eine schöne, cremige Textur bekommt. Wenn du es noch cremiger magst, kannst du zusätzlich Joghurt oder Kokosmilch zugeben.
Lagerung und Haltbarkeit
Das Sorbet hält sich im Gefrierfach problemlos für einige Tage. Wenn du es wieder verwenden möchtest, nimm es einfach aus dem Gefrierschrank, lasse es etwas antauen und verwende dann die Re-spin-Funktion der Ninja Creami, um die perfekte Konsistenz zu erhalten.
Zutaten
- 450 g frische Kirschen, entkernt und vom Stiel befreit
- 50–70 g Zucker
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
Zubereitung
- Gib die Kirschen in die Schüssel eines Food Processors.
- Streue den Zucker (oder Süßstoff) und den Zitronensaft dazu.
- Püriere die Mischung, bis sie schön glatt ist und der Zucker aufgelöst ist. Probiere die Mischung aus – wenn sie süßer sein soll, füge noch etwas mehr Süßstoff hinzu.
- Gieße die fertige Mischung in einen Ninja Creami Pint-Behälter und verschließe diesen.
- Stelle den Behälter mindestens 24 Stunden lang in den Gefrierschrank, damit die Mischung richtig durchfrieren kann.
- Nimm den Behälter aus dem Gefrierfach und entferne den Deckel.
- Setze den Pint-Behälter in die äußere Schale des Ninja Creami und sichere den Deckel.
- Platziere die Schale mit der Mischung in die Ninja Creami Maschine und schließe sie.
- Wähle die „Sorbet“-Taste und lasse den Zyklus vollständig ablaufen.
- Sollte die Konsistenz nach dem ersten Durchlauf noch krümelig sein, setze den Behälter zurück in die Maschine und nutze die „Re-spin“-Funktion.
- Serviere das Sorbet und genieße den fruchtigen Genuss!
Dieses frische Ninja Creami Kirsch-Sorbet ist nicht nur eine köstliche Erfrischung für heiße Tage, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts. Perfekt für eine leichte Nachspeise oder einen Snack zwischendurch. Für noch mehr Inspiration findest du auf meinem Blog über 30 weitere Ninja Creami Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest!
