Du suchst nach einem schnellen, leckeren und gesunden Low Carb Rezept? Mein cremiger Keto Thunfischsalat ist die perfekte Mahlzeit für unterwegs, zum Mittagessen oder als proteinreiche Zwischenmahlzeit. Mit wenigen Zutaten und in nur 5 Minuten zubereitet, ist dieser Salat ein echter Keto-Klassiker. Er ist kohlenhydratarm, reich an gesunden Fetten und Eiweißen und hält dich lange satt. Übrigens: 26 weitere Low Carb Meal Prep Ideen findest du in meinem Blog!
Warum dieser Thunfischsalat so gesund ist
Reich an Proteinen: Thunfisch liefert hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die Sättigung ist.
Gesunde Fette: Durch das Olivenöl im Thunfisch und die Keto-Mayonnaise enthält der Salat viele ungesättigte Fettsäuren, die dein Herz-Kreislauf-System unterstützen.
Wenig Kohlenhydrate: Perfekt für die ketogene Ernährung – weniger als 1 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion!
Schnell & einfach: Keine komplizierten Zutaten, kein großer Aufwand – ideal für Meal Prep.
Lagerung: Du kannst den Salat in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten für 4 Portionen
- 2 Dosen Thunfisch in Öl (à 140 g Abtropfgewicht)
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 Stange Sellerie, fein gehackt
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1/2 EL frischer Dill, gehackt
- 1/2 TL Himalayasalz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 120 ml Keto-Mayonnaise
- 1 EL Dijon-Senf
Zubereitung
- Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Zitronensaft, gehackten Sellerie, Frühlingszwiebeln und Dill hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Dijon-Senf vermengen.
- Alles gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Der Salat schmeckt besonders gut auf Salatblättern, in einer Avocado-Hälfte oder mit Low Carb Crackern!
Dieser cremige Keto Thunfischsalat ist nicht nur super lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Nährstoffen. Dank der Kombination aus Eiweiß, gesunden Fetten und wenigen Kohlenhydraten ist er ideal für eine ketogene Ernährung. Ob als schnelles Mittagessen oder Meal Prep für die Woche – dieser Salat ist einfach unschlagbar! Schau dir auch meine weiteren 26 Low Carb Meal Prep Ideen im Blog an!
