Lust auf ein super cremiges Trauben-Sorbet, das du in wenigen Minuten selbst zubereiten kannst? Mit dem Ninja Creami gelingt dir dieses köstliche Eis ohne Eismaschine, nur mit wenigen Zutaten! Das Beste? Es ist fruchtig, erfrischend und perfekt für heiße Tage. In meinem Blog findest du noch 30+ der besten Ninja Creami Rezepte – schau vorbei und entdecke deine neuen Lieblingssorten!
Warum dieses Ninja Creami Trauben-Sorbet?
Dieses Trauben-Sorbet besteht aus nur zwei Zutaten und ist unglaublich einfach zuzubereiten. Die Hauptzutat, Trauben-Gelatine, sorgt nicht nur für eine intensive Farbe und ein volles Aroma, sondern auch für eine extra cremige Konsistenz.
Gesundheitsvorteile
- Traubensaft enthält viele Antioxidantien, die dein Immunsystem stärken.
- Gelatine kann gut für Gelenke und Haut sein, da sie Kollagen enthält.
- Im Vergleich zu gekauftem Eis enthält dieses Sorbet keine künstlichen Zusatzstoffe oder unnötigen Fette.
Tipps zur Aufbewahrung
- Das Sorbet bleibt im Gefrierschrank bis zu einer Woche cremig, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
- Falls es zu hart wird, einfach erneut im Ninja Creami auf „Re-Spin“ drücken, um es wieder geschmeidig zu machen.
Variationsideen
- Extra Fruchtig: Tausche den Apfelsaft gegen Traubensaft für ein noch intensiveres Aroma.
- Mehr Geschmack: Füge eine Prise Zitronensaft hinzu, um die Süße auszubalancieren.
- Alkoholfreies Sorbet für Erwachsene: Ein Schuss Traubenlikör kann das Sorbet noch geschmeidiger machen.
Zutaten
- 400 ml Apfelsaft (oder Traubensaft)
- 85 g Trauben-Gelatine
Zubereitung
- Erhitzen: 250 ml Saft in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder einem Messbecher fast zum Kochen bringen (ca. 90 Sekunden).
- Gelatine einrühren: Die Pulvergelatine in den heißen Saft geben und gründlich verrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- Restlichen Saft hinzufügen: Die verbleibenden 150 ml Saft einrühren, um die Mischung abzukühlen.
- Einfrieren: Die Flüssigkeit in einen Ninja Creami Behälter füllen, dabei darauf achten, die Maximalfülllinie nicht zu überschreiten. Deckel schließen und den Behälter für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Verarbeiten: Den gefrorenen Pint aus dem Gefrierschrank nehmen, Deckel entfernen und in die äußere Schüssel des Ninja Creami setzen. Die äußere Schüssel verschließen und in die Maschine einsetzen. Den Sorbet-Modus starten.
- Perfektionieren: Nach dem ersten Durchgang prüfen, ob das Sorbet cremig ist. Falls es zu fest oder körnig ist, die Seiten mit einem Löffel abschaben und den Re-Spin-Modus aktivieren.
- Genießen: Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.
Dieses Trauben-Sorbet ist der ideale Begleiter für heiße Tage. Es ist erfrischend, fruchtig und blitzschnell mit dem Ninja Creami zubereitet. Du kannst das Rezept nach Belieben variieren und neue Kombinationen ausprobieren. Wenn du noch mehr Inspiration suchst, findest du in meinem Blog über 30 weitere der besten Ninja Creami Rezepte!
