Der Red Hot Jello Salad ist eine nostalgische Beilage, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit seinem fruchtigen Kirschgeschmack, kombiniert mit der Schärfe der roten Bonbons, bringt dieser Salat einen Hauch von Süße und einen aufregenden Twist auf den Tisch. Perfekt für festliche Anlässe, eignet sich dieser Salat nicht nur als köstliche Beilage zu deinem Weihnachtsessen, sondern kann auch als erfrischendes Dessert serviert werden. In meinem Blog findest du noch viele weitere kreative Salate, die deine Gäste überraschen werden!
Zutatenliste
- 1 Packung Kirsch-Gelatine (85 g)
- 375 ml kochendes Wasser, aufgeteilt
- 60 g rote Bonbons (z. B. Red Hots)
- 60 ml kaltes Wasser
- 1 Apfel, geschält und gewürfelt (ca. 150 g)
- 1 Tasse (ca. 150 g) gewürfelter Sellerie
- 75 g gehackte Walnüsse
Zubereitung
- Gelatine auflösen: Du löst die Kirsch-Gelatine in 250 ml (1 Tasse) kochendem Wasser in einer kleinen Schüssel auf.
- Bonbons auflösen: In einer separaten Schüssel löst du die roten Bonbons in den verbleibenden 125 ml (½ Tasse) Wasser auf.
- Mischen: Rühre das Bonbonwasser in die Gelatinemischung und füge dann 60 ml (¼ Tasse) kaltes Wasser hinzu. Stelle die Mischung für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank, bis sie leicht eingedickt ist.
- Zutaten hinzufügen: Wenn die Gelatine etwas dicker geworden ist, fügst du die gewürfelten Äpfel, den Sellerie und die Walnüsse hinzu und vermischst alles vorsichtig.
- Form vorbereiten: Gieße die Mischung in eine mit Kochspray besprühte Form (ca. 1 Liter) und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
- Servieren: Nach dem Kühlen kannst du den Red Hot Jello Salad aus der Form stürzen und in Stücke schneiden. Serviere ihn als erfrischende Beilage oder als Dessert mit einem Klecks Schlagsahne, wenn du magst.
Der Red Hot Jello Salad ist ein ganz besonderes Gericht, das nicht nur in der Weihnachtszeit Eindruck macht. Seine leuchtend rote Farbe und die Kombination aus fruchtigem Geschmack und knackigen Texturen sorgen für einen festlichen Akzent auf jedem Tisch. Diese einfache und dennoch köstliche Beilage ist ein Hit bei großen und kleinen Feiern. Mit der Möglichkeit, ihn auch als Dessert zu genießen, ist er äußerst vielseitig! Wenn du auf der Suche nach weiteren tollen Weihnachtssalaten bist, schaue dir die anderen Rezepte in meinem Blog an!
